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Autor: Sven

Devolo homecontrol

Devolo homecontrol

mein Kampf mit der Technik. Seit längerem spielte ich mit dem Gedanken mein Haus mit „smart home“ auszurüsten. Die Anforderungen waren simpel. Meldung des Rauchmelders bei Rauch per email, einen „Fenster offen Alarm“ und eine Anwesenheitssimultation im Urlaub. Anfang 2015 kam von Devolo ein vielversprechendes Produkt auf dem Markt, basierend auf dem Z-Wave Funkstandard. Dieser Standard verspricht eine stabile Funkverbindung und hohe Reichweiten, außerdem ein „selbstvernetzendes“ Mesh-Netzwerk. Bingo! – Dachte ich. Bei Amazon habe wurde dann bestellt Die Zentrale 3…

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Zitronenlimonade

Zitronenlimonade

Grundrezept Man nimmt 1 Kilogramm Biozitronen, raspelt die Schale ab, und mischt diesen Abrieb mit 1/2 Kilo Zucker. (Dadurch bekommt die Limo eine tolle gelbe Farbe) Dieses Gemisch lässt man ein paar Stunden ziehen (am besten über Nacht). Die Zitronen werden ausgepresst, den Saft brauchen wir später noch.   Am nächsten Tag wird der Zucker mit dem Zitronensaft  ca. 10 Minuten aufgekocht. Die Flüssigkeit durch ein Sieb in Flaschen abfüllen. Mit Sprudel verdünnen und Eiskalt genießen. An einem dunklen Kühlen…

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Limonade selbst gemacht

Limonade selbst gemacht

Grundrezept Man nimmt 1 Kilogramm geputzte Früchte (am besten geht es mit saftigen Sorten), viertelt diese und stellt die Früchte über Nacht, mit der gleichen Menge Haushaltszucker, an einen kühlen Ort zum Wasser ziehen.   Am nächsten Tag wird die Zucker/Saft Flüssigkeit durch ein Sieb gegeben und aufgekocht. Noch Heiß in sterile Flaschen geben. An einem dunklen Kühlen Ort halten die Säfte ungefähr 6 Monate   Variante 1 Länger gekocht wird die Flüssigkeit zum Sirup. Umrühren nicht vergessen, sonst brennt…

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Ostern auf Burg Wernfels

Ostern auf Burg Wernfels

Urlaub in altem Gemäuer sollte es dieses Mal sein. Tagelang habe ich das Internet durchforstet. Burgen und Schlösser habe ich viele gefunden, die meisten zu teuer für unser kleines Budget. Durch Zufall stieß ich auf die Webseiten der Deutschen Jugendherbergen, und fand ein Fülle von Burgen und Schlössern zu annehmbaren Preisen. Die Familienmitgliedschaft war gleich abgeschlossen und ein Wochenende auf Burg Wernfels bei Spalt gebucht. Ich war noch nie im Leben in einer Jugendherberge (und das mit fast 50 Lenze)….

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