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Schlagwort: Limo

Zitronenlimonade

Zitronenlimonade

Grundrezept Man nimmt 1 Kilogramm Biozitronen, raspelt die Schale ab, und mischt diesen Abrieb mit 1/2 Kilo Zucker. (Dadurch bekommt die Limo eine tolle gelbe Farbe) Dieses Gemisch lässt man ein paar Stunden ziehen (am besten über Nacht). Die Zitronen werden ausgepresst, den Saft brauchen wir später noch.   Am nächsten Tag wird der Zucker mit dem Zitronensaft  ca. 10 Minuten aufgekocht. Die Flüssigkeit durch ein Sieb in Flaschen abfüllen. Mit Sprudel verdünnen und Eiskalt genießen. An einem dunklen Kühlen…

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Limonade selbst gemacht

Limonade selbst gemacht

Grundrezept Man nimmt 1 Kilogramm geputzte Früchte (am besten geht es mit saftigen Sorten), viertelt diese und stellt die Früchte über Nacht, mit der gleichen Menge Haushaltszucker, an einen kühlen Ort zum Wasser ziehen.   Am nächsten Tag wird die Zucker/Saft Flüssigkeit durch ein Sieb gegeben und aufgekocht. Noch Heiß in sterile Flaschen geben. An einem dunklen Kühlen Ort halten die Säfte ungefähr 6 Monate   Variante 1 Länger gekocht wird die Flüssigkeit zum Sirup. Umrühren nicht vergessen, sonst brennt…

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